Aliments du Terroir québécois
Une bonne liste d'aliments qui vous donneront l'eau à la bouche.. Gageons que vous ne pourrez plus vous arrêter!
Â
1- Fromagerie Le mouton blanc
Le tomme de Koumouraska, un délicieux fromage à pâte demi-ferme et à croûte lavée.
t.418.856.6627 Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
 
Â
2- La Ferme Chimo
Le Salé de Gaspé, un féta de chèvre doux, blanc. Fabriqué à partir de lait de chèvre
t.418.368.4102 Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
3- Les Fromages de l'isle d'OrléansÂ
Le Paillasson, un fromage qu'on doit rôtir à la poêle et déguster chaud
t.418.829.0177Â
Â
Â
Â
Â
Â
Â
 Â
Â
4- Produits Tapp
Choucroute fabriquée de choux biologiques cultivés sur les côtes gaspésiennes, au cumin ou avec feuilles de laurier
t.418.368.6043 Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
5- Les vergers Pedneault
Le Rêve de mon père, un cidre alcoolisé à 10 % et La Mistelle de pomme et de poire, une onctueuse boisson alcoolisée à 20 %
t.418.438.2365 - www.vergerspedneault.com
6- La Microbrasserie À l'abri de la tempête
Un malt aux accents maritimes fait à partir des céréales battues par les vents et l'air salin des îles de la Madeleine
t.418.986.5005 www.alabridelatempete.com
7- Boulangerie artisanale Pains d’exclamation
Donnant libre cours à la créativité jouant avec fruit, farine, chocolat, figues et pistaches, chocolat-canneberges sans oublier chocolatines, brioches etc
t.418.665.4000
8- L’anse aux herbes et son huile d’olive au persil de mer
Le persil de mer, une plante sauvage cueillie sur les falaises des îles de la Madeleine, doit son parfum à l’air salin
t. 418.986.3936 Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
9- Pêcherie Manicouagan
La mactre de stimpson possède un goût délicat et sucré. Délicieux en sushis, dans les pâtes, en salades ou en chaudréesÂ
t.418.589.8800 www.pecheman.com
10- Seigneurie de l'émeu
Rillettes d’émeu aux épices et orange, au brandy et au poivre ou encore au porto et amandes - 7 $ / 125 g
t.418.534.3573 Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
11- Caviar Émerance
Caviar de lompe, noir rouge ou jaune, délicatement mis en pot à la main, pour préserver la fine membrane des oeufs
t.418.752.2992 Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
12- Imagiterre
Le beurre de chicoutai (plaquebières) commercialisé sous le nom de Fleur des neiges coûte 5.99 $ / 110 ml
t.418.961.2121 www.imagiterre.com
13- Moulin seigneurial des Éboulements
Farine authentique, de blé, blanche naturelle ou de sarrasin à partir 4,50 $ le kilo sarrasin 4,00 $ le kilo
t.418.635.2239
14- Croqu’érable
Chocolats au fondant d’érable ne contiennent que du vrai sirop d’érable
t.418.736.4028 Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
